• Pour 4 filets mignons ou 2 gros T-Bone
• 2 c. à soupe d'origan séché
• 2 c. à soupe d'oignon en poudre
• 2 c. à thé de sel d'ail
• 2 c. à thé de sel de céleri
• 1/4 c. à thé de cayenne moulu
• 3 c. à soupe d'huile d'olive

1. Dans un petit bol mélanger tous les ingrédients ensemble. Bien frotter votre viande de chaque côté , avec cette pâte d'épice.
2. Laisser le steak à la température ambiante au moins 35 minutes avec cette marinade, avant de la mettre à griller sur le BBQ.
3. J'ai servie avec de fines tranches de navets , carottes et oignons que j'ai fais griller en papilotte avec du beure et des herbes fraîches. Griller 20 minutes.

Cette recette nous vient de: @Joanne
Photo: @Joanne
Voici un petite @Marinade à frotter que j'affectionne beaucoup depuis 2-3 ans...Elle est la meilleure que j'ai fait à ce jour.
Exellente pour les filets mignons et les T-Bone....