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Poisson :::
Tilapia ::: Filets de tilapia, sauce citronnée au yogourt
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Source : Selection Mérite
Ingrédients:Sauce- 125 ml (1/2 tasse) yogourt nature*
- 80 ml (1/3 tasse) crème sure 1%
- 250 ml (1 tasse) persil frais, haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 20 ml (4 c. à thé) aneth frais, haché
- 10 ml (2 c. à thé) de chacun : zeste et jus de citron frais
- Au goût, sel et poivre
- 10 ml (2 c. à thé) de chacun : beurre* et huile*
- 8 filets de tilapia frais
Préparation- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver 30 min au réfrigérateur. Préchauffer le four à 200ºC/400ºF.
- Déposer les filets de tilapia sur une plaque allant au four légèrement huilée. Placer sur la grille du haut et faire cuire 10-12 min ou jusqu'à ce que la chair du poisson se détache facilement à la fourchette. Servir le poisson avec la sauce au yogourt
CommentairePortions: 4
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min
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