• 3 pqts (175 g chacun) grains de chocolat mi-sucré
• 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier
• 1 c. à table (15 mL) extrait de vanille
• Enrobages possibles: noix hachées fines, noix de coco en flocons, granules de chocolat, granules de différentes couleurs, poudre de cacao non-sucré, sucre glace.

1. Faire fondre les grains de chocolat dans l'Eagle Brand. Incorporer l'extrait de vanille. Réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
2. Façonner en boules de 1 po (2,5 cm); les rouler dans l'enrobage désiré. Réfrigérer jusqu'à fermeté.

Donne : environ 5 douzaines
Temps de preparation : 15 minutes, plus le temps de réfrigération
Des confiseries crémeuses qui séduiront vos invités? avec la complicité d'Eagle Brand
Remarques : * Enrobages: noix hachées fin, noix de coco en flocons, granules de chocolat, granules de différentes couleurs, poudre de cacao non-sucré, sucre glace.