• 3 tasses laitues mélangées:Boston, frisée, radicchio, endives
• 1 avocat, pelé et tranché
• 1/2 oignon rouge, coupé en rondelles
• 1 tasse poulet cuit au BBQ et coupé en lanières
• 1/2 poivron rouge ou jaune coupé en lanières
• noix de cajou ou amandes grillées

• 1/2 tasse de yogourt
• 1 c à soupe de miel
• 1 c à soupe basilic frais haché
• jus de 1/2 orange

1. Dans un saladier, mettre tous les ingrédients de la salade.

1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette; en napper la salade et bien remuer.

2 Portions
Préparation: 15 minutes