• 1-2/3 tasse de sucre
• 2/3 tasse de lait évaporé carnation, non dilué
• 2 c à table de beurre
• 1/2 c à thé de sel
• 2 tasses de guimauves miniatures
• 1-1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucrées
• 1/2 tasse de noix hachées
• 1 c à table de vanille

1. Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le lait, le beurre et le sel. Porter à ébullirion sur un feu moyen en remaunt souvent. Laisser bouillir de 4-5 minutes sans cesser de remuer. Retirer du feu.
2. Incorporer les guimauves, les risures de chocolat, les noix et la vanille. Remuer vigiureusement, husqu'à ce que les guimauves fondent.
3. Verser dans un moule carré de 8 pouces, tapissé de paier d'aluminium. Refroidr, couper en carrés. Garder au réfrigérateur.

Environ 2 lbs. (49 morceaux)
Cette recette appartient à Smucker Foods of Canada
* Cette recette a été créée par les chefs de CARNATION au début des années 1960. C'était l'une des premières recettes de fudge à ne pas nécessiter l'emploi d'un thermomètre. Facile à préparer et délicieuse, elle deviendra certainement l'une de vos préférées car c'est l'une de nos recettes CARNATION les plus en demande