• 1/4 tasse (60 ml) de miel
• 1/4 tasse (60 ml) de moutarde préparée
• 1/4 tasse (60 ml) de beurre ou margarine
• 1 c. à thé (5 g) de sel
• 1 c. à thé (5 g) de cari en poudre
• 4 poitrines de poulet désossées ou suprêmes.

1. Mettre les cinq premiers ingrédients dans une casserole et chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
2. Dans un plat allant au four, déposer le poulet et le recouvrir de la sauce. Cuire à 350°F durant une heure, sans couvrir.

4 portions