• 1 gros morceau de boeuf [haut de côte], 3 à 4 livres
• 1 boîte de soupe crème de champignons
• 1 enveloppe de mélange pour soupe à l'oignon

1. Étendre 2 morceaux de papier d'aluminium en croix dans une rôtissoire. Déposer le morceau de boeuf au centre. Verser le contenu non dilué de la soupe.
2. Saupoudrer dessus le contenu de l'enveloppe de soupe à l'oignon. Refermer le papier d'aluminium en repliant bien les joints pour que la vapeur ne s'échappe pas.
3. Préchauffer le four à 250°F. Mettre au four de 9 h am à 5 h pm à 250F ou à 450°F pendant 4 heures]. Pour un repas complet, disposer autour du rôti, des pommes de terre pelées, coupées en deux et des carottes coupées en quatre.

Pour les gens pressés...
Tout sera prêt en même temps et à la sortie du bureau...!