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Source :
Ingrédient- ¼ tasse jus de rôti
- ¼ tasse farine
- 2 tasses liquide (bouillon ou eau)
- sel et poivre au goût
Préparation- Dégraisser le jus en laissant environ ¼ tasse dans la rôtisserie. Placer la rôtissoire sur le feu moyen. Ajouter la farine et brasser jusqu'à ce que soit lisse.
- Ajouter le liquide en brassant sans cesse. Assaisonner au goût. Pour obtenir une sauce plus colorée, ajouter quelques gouttes de sauce commerciale pour brunir.
Commentaire Donne 2 tasses.
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