• 2 c à soupe de beurre
• 2 oignons verts, hachés
• 4 gros chapignons frais, nettoyés et coupés en dés.
• 3 c à soupe de farine
• 2 tasses de lait chaud
• 1 tasse de fromage cheddar râpé
• 4 portions de spaghetti cuits et chauds
• 4 tranches de bacon cuit et haché
• Une pincée de paprika
• Sel et poivre

1. Réglage du four à micro-ondes:Fort. Temps de cuisson: 11 minutes
2. Mettre le beurre, oignons verts et champignons dans une casserole de 12 tasses: couvrir et cuire 3 minutes.
3. Incorporer farine et paprika à la cuillère de bois. Ajouter et bien mélanger les trois quarts du lait: cuire 3 minutes, sans couvrir, tout en remuant le mélange à mi-temps.Verser la sauce au cheddar sur les pâtes chaudes.Parsemer de bacon et servir.

4 portions