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Source : Kraft
Ingrédients- 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
- 2 gousses d' ail, hachées
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de gingembre, râpé
- 1 c. à thé de feuilles de fenugrec séchées
- 1 c. à thé de coriandre moulue
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1/2 c. à thé de chili en poudre ou de piment de Cayenne
- 1/2 c. à thé de garam masala
- 1/2 c. à thé de graines de fenouil moulues
- 1 c. à soupe d' huile
- 1/2 tasse d' oignon, finement haché
- 1/2 tasse (la moitié d'un pot de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia
- 1/4 tasse de tomates broyées en boîte
- 1/4 tasse d' eau
Préparation- MÉLANGER les 10 premiers ingrédients et réserver. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu mi-vif. Ajouter l'oignon. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit juste tendre, en remuant. Ajouter le mélange au poulet. Faire cuire le tout pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré, en remuant de temps en temps.
- AJOUTER la tartinade de fromage à la crème, les tomates et l'eau. Cuire à feu moyen pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage à la crème ait complètement fondu et que le poulet soit cuit, en remuant fréquemment.
Commentairepréparation 15 min
cuisson 31 min
donne 4 portions
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