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Poitrines de poulet désossées ::: Korma au poulet crémeux

Source : Kraft
Ingrédients
  • 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en bouchées
  • 2 gousses d' ail, hachées
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à thé de gingembre, râpé
  • 1 c. à thé de feuilles de fenugrec séchées
  • 1 c. à thé de coriandre moulue
  • 1 c. à thé de cumin moulu
  • 1/2 c. à thé de chili en poudre ou de piment de Cayenne
  • 1/2 c. à thé de garam masala
  • 1/2 c. à thé de graines de fenouil moulues
  • 1 c. à soupe d' huile
  • 1/2 tasse d' oignon, finement haché
  • 1/2 tasse (la moitié d'un pot de 250 g) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia
  • 1/4 tasse de tomates broyées en boîte
  • 1/4 tasse d' eau
Préparation
  1. MÉLANGER les 10 premiers ingrédients et réserver. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu mi-vif. Ajouter l'oignon. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit juste tendre, en remuant. Ajouter le mélange au poulet. Faire cuire le tout pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré, en remuant de temps en temps.
  2. AJOUTER la tartinade de fromage à la crème, les tomates et l'eau. Cuire à feu moyen pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage à la crème ait complètement fondu et que le poulet soit cuit, en remuant fréquemment.
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