• 2 c. à soupe de beurre
• 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau
• 1/2 tasse d'oignon haché
• 1/2 tasse de céleri haché
• 2 c. à soupe de farine
• 1 boîte (284 mL) de bouillon de poulet Aylmer
• 1/4 c. à thé de feuilles de romarin séchées
• 1 boîte (14 oz/398 mL) de pois et carottes Del Monte®, égouttés
• 1 pomme de terre, hachée
• 1/2 paquet (411 g) de pâte feuilletée surgelée, dégelée

1. Dorer le poulet, l'oignon et le céleri dans le beurre dans une grande casserole, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer la farine.
2. Ajouter le bouillon et le romarin. Porter à ébullition en remuant sans arrêt. Retirer du feu. Ajouter les pois et carottes, et la pomme de terre. Déposer dans un plat à four peu profond de 8 tasses (2 L).
3. Abaisser la pâte aux dimensions du plat. Placer sur le mélange de poulet et faire des incisions pour en laisser échapper la vapeur. Cuire au four à 400 °F pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
4 Portions