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Gratin de poireaux 1


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Source : Joël Chapoulie

Ingrédients
  • 2,2 lbs de poireaux
  • 4 tasses de bouillon de poulet
  • 4 tasses de lait entier
  • 3/4 de tasse de beurre
  • 1 tasse de farine
  • 7 oz de fromage emmental, Beaufort ou gruyère
  • Sel, poivre du moulin
  • Muscade au goût


Préparation
Commentaire

4 Portions
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