• 2,2 lbs de poireaux
• 4 tasses de bouillon de poulet
• 4 tasses de lait entier
• 3/4 de tasse de beurre
• 1 tasse de farine
• 7 oz de fromage emmental, Beaufort ou gruyère
• Sel, poivre du moulin
• Muscade au goût

4 Portions