• 1 lb (500 g) d'asperges fraîches, parées
• 2 c. à tab (30 ml) de parmesan râpé
• 2 c. à tab (30 ml) de chapelure
• 1 c. à tab (15 ml) d'huile d'olive
• 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
• 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre noir du moulin

1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les asperges de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter les asperges et les disposer dans un plat de service. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger pour bien enrober les asperges

Portion(s): 4
Temps de préparation: 5 minute(s)
Temps de cuisson: 5 minute(s)