• 60 ml (4 c. à soupe) de sucre
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre mou
• 1 oeuf
• 250 ml (1 tasse) de farine à gâteau
• 160 ml (2/3 de tasse) de lait
• 2 pommes Golden
• 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable

1. Dans un récipient, battre le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Ajouter l'oeuf et fouetter énergiquement une à deux minutes. Incorporer progressivement la farine en remuant continuellement. Verser le lait au fur et à mesure afin de parvenir à un mélange homogène. Réserver.
2. Râper les pommes et les mêler au sirop d'érable. Disposer ce mélange dans un moule beurré et napper avec la pâte précédente.Faire cuire dans un four préchauffé à 175 °C (350 °F) pendant 40 à 45 minutes

Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 40 à 45 minutes
Quantité : 4 à 6 portions
* Les becs sucrés seront charmés par ce dessert si simple à faire! Sous un gâteau blanc moelleux se cache une onctueuse sauce aux pommes et à l'érable. Un pur délice!
Photo: 1 @Lexibule
Photo: 2 Je cuisine