• 1 1/4 tasse de cassonade
• 1 tasse de margarine ou beurre
• 1/2 tasse de sucre
• 2 oeufs
• 2 c. à soupe de lait
• 2 c. à thé de vanille
• 1 3/4 tasse de farine
• 1/2 c. à thé de sel
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 2 1/2 tasse d'avoine (gruau)
• 12 onces de pépites de chocolat (moi j'ai mis 3/4 tasse de canneberges séchées saveur cerise)

1. Mélanger cassonade, margarine, sucre, oeufs, lait et vanille. Ajouter la farine, sel, et bicarbonade et bien melanger.
2. Finalement y incorporer l'avoine et les pépites de chocolat ou canneberge. Déposer par cuillérée sur une plaque à biscuit et cuire à 350 F 9 à 10 minutes, en surveillant la cuisson.

Donne 40 biscuits
1. Photo: @Lexibule
2. Photo: @Choupinette