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Spaghetti alla puttanesca


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Source : Oliveoil

Ingrédients
  • huile d'olive...
  • 1 ou 2 gousses d'ail hachées
  • 1 ou 2 piments fort séchés (ou en flocons)
  • 4 ou 5 filets d'anchois hachés menus
  • 1 boite de tomates italiennes
  • 1 cuillère de pâte de tomates
  • 1 bonne cuillère de câpres
  • des olives noires, entières ou coupées


Préparation
  1. Faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'ail et les piments forts hachés. Ajouter les anchois (ils vont fondre dans la sauce) puis les tomates, les câpres, la purée de tomates et les olives. Laisser mijoter pour épaissir pendant qu'on fait cuire les spaghetti.
Commentaire

Cette recette est de: Oliveoil
Photo: Oliveoil
Ça devrait prendre une vingtaine de minutes pour faire cette recette.

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