Club Recettes
Source : Oliveoil
Ingrédients
- huile d'olive...
- 1 ou 2 gousses d'ail hachées
- 1 ou 2 piments fort séchés (ou en flocons)
- 4 ou 5 filets d'anchois hachés menus
- 1 boite de tomates italiennes
- 1 cuillère de pâte de tomates
- 1 bonne cuillère de câpres
- des olives noires, entières ou coupées
- Faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'ail et les piments forts hachés. Ajouter les anchois (ils vont fondre dans la sauce) puis les tomates, les câpres, la purée de tomates et les olives. Laisser mijoter pour épaissir pendant qu'on fait cuire les spaghetti.