• 4 tasses de chou cru, en filets ( ou au robot )
• 1 tasse de poulet, cuit coupé en dés
• 1/2 tasse d'oignons, hachés fins
• 1/2 tasse de céleri, haché fin
• 1/2 c. à thé d'Accent ( facultatif )
• 1 c. à table d'huile de maïs
• 2 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé poivre
• 1 c. à table de sauce soya
• une pincée de " cinq épices chinoise"

1. Dans un grand bol mélanger tous les ingrédients. Garnir la pâte à egg rolls avec une cuillère à table comble du mélange. Faire frire 4 à 5 minutes dans de l'huile d'arachide.

Quantité 28
Cette recette est transcrite par: @Joanne
Photo: @Joanne
Note de @Joanne: j'ai ajouté une demi carotte, rapé fin.
J'ai fais frire dans ma poêle électrique pour conserver le degré de l'huile assez égale tout le long de la friture des egg rolls.