• 6 carottes, coupées en morceaux de 2 po (5cm)
• 3 patates douces, en quartiers
• 1 1/2 livre (680gr) de jambon désossé
• 1 tasse (250ml) de sirop d'érable

1. Disposez les carottes et les patates au fond de la mijoteuse. Placez le jambon sur les légumes. Versez le sirop sur le jambon et les légumes.
2. Couvrez et cuisez de 6 à 8 heures à faible intensité, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. (ou à intensité élevé, moins longtemps).

6 Portions
Cette recette est transcrite par: @Lexibule
Photo: @Lexibule