• une tasse d'orzo
• une demie-tasse d'origan frais haché
• tomates cerises coupées en quatres
• dés de féta grec
• des zestes de citron hachés finement.
• un filet d'huile d'olive

1. Il s'agit tout simplement de faire cuire une tasse d'orzo, de les égoutter et de laisser refroidir
2. On mélange une demie-tasse d'origan frais haché, des tomates cerises coupées en quatres, des dés de féta grec, des zestes de citron hachés finement. Ajouter un filet d'huile d'olive, on ajoute l'orzo et on mélange bien.

Cette recette est offerte par: Oliveoil
Photo: Oliveoil
Voici une belle salade d'inspiration grecque à servir froide, ou tiède.
Dans un pic-nic cette salade fera fureur...ou comme accompagnement pour une grillade, comme des côtelettes d'agneau, c'est encore mieux