Marinade ::: Marinade pour Poulet BBQ




Source : Patricia

Ingrédients:Première partie
  • 1 tasse de ketchup
  • 1/4 de tasse de cassonade
  • 1/4 de tasse de vinaigre
  • 3 cuil a table de beurre
  • 1/3 de tasse de jus de citron
  • 1 cuil a table sauce anglaise(wastershire )
  • 1 cuil a table de moutarde de dijon
  • 1 cuil a thé de poudre d'oignon
  • 1/2 cuil a thé de sauce tabasco
Deuxième partie
  • 1/2 tasse de la premiere partie
  • 1/4 de tasse d'eau
  • 2 gousse d'ail
  • 2 cuil a table d'oignon seché
  • 2 cuil a table de sucre
  • 2 cuil a table de sauce hp
  • 2 cuil a table vinaigre
  • 2 cuil a table de sauce worcestershire
  • 2 cuil a table d'huile
  • 1/2 cuil a thé de sel
Préparation:Première partie
  1. Faire mijoter 15 minutes à feu moyen. Donne 2 tasses
Deuxième partie
  1. Porter à ébulition, laisser refroidir. Mariner 1 livre de poulet de 6 à 8 heures ou encore toute la nuit
Commentaire

Cette recette nous vient de @Patricia
Cette @Marinade et très longue à faire mais délisieuse..
Note: garder un petit peu de mainade avant de plonger le poulet et faites vous des brochettes de légumes et mettre de la @Marinade sur les légumes avant de faire cuire sur bbq. !!
Photo personnelle de: @Patricia