• 1 c. à table huile végétale ( moi d'olive)
• 3 lbs de croupe ou palette de boeuf désossée ( cube)
• 2-1/2 tasses de jus de pomme
• 1 sachet de mélange à soupe lipton Oignon et Ail grillé....
• 1/2 c. thé thym séché ( moi frais)
• carottes , patate, navet, branche de céleri, chou de bruxelle, fèves vertes.

1. Faire revenir les cubes de boeuf dans l'huile , ajouter le jus de pomme , le thym et le sachet de soupe,
2. Faire cuire couvert au four pour environ 1:30 hre. Ajouter les légumes et cuire encore jusqu'à ce que les légumes soient à votre goût. Ajouter,1 litre de jus de pomme pour avoir du bouillon.

Cette recette est transcrite par: @Joanne
1 ère et 2 ème Photo personnelle de: @Joanne
3 ème photo de: @Chanm38
4 ème Photo: loulou1950