• 9 tasses de feuilles d'épinards nains
• 3 tasses de champignons frais, coupées en lamelles
• 1/4 tasse de pignons rôtis
• 1/3 tasse de vinaigrette fines herbes classiques
• 1/3 tasse de vraie mayonnaise Mayo kraft
• 1/4 tasse de sirop d'érable pur

1. Déposer 3/4 tasse d'épinards dans 12 assiettes à salade. Garnir chacune de 1/4 tasse de champignons et 1 c à thé de pignons.
2. Fouetter ensemble la vinaigrette, la mayonnaise et le sirop d'érable jusqu'à consistance homogène. Verser en filet 1 c à soupe du mélange sur chaque assiette d'épinards juste avant de servir.

12 Portions de 1 tasse chacun.