• 1 paquet (284 g) d'épinards
• 1/2 tasse (125 mL) Craisins® canneberges sèches sucrées, divisée
• tranches d'oignon rouge

• 4 tranches de bacon, bien cuites et en miettes
• 1/2 tasse (125 mL) miel
• 1/2 tasse (125 mL) jus de limette
• 2 c. à table (30 mL) moutarde de Dijon

1. Laver et essorer les épinards. Les mettre en parts égales dans 4 bol à salade.
2. Recouvrir chaque portion d'environ 2 c. à table (30 mL) de canneberges sèches et de tranches d'oignon.

1. À l'aide d'un fouet métallique, mélanger les ingrédients de la vinaigrette dans un petit bol en verre. Mettre au four à micro-ondes à maximale (HIGH) pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la préparation soit chauffée.

Rendement: environ 1 tasse (250 mL)