• 2 emb (de 235 g chacun) Croissants Multigrains ou Original Pillsbury*
• 1 tasse (250 mL) jambon cuit, en cubes
• 1/4 de tasse (50 mL) de chacun : oignon vert tranché et tomates séchées au soleil hachées
• 5 oeufs Omega 3 NATURoeUF* battus (ou 1 carton/250 mL d'oeufs liquides oeUF-À-TOUTMD NATURoeUF* bien brassé)
• 1 tasse (250 mL) lait 2% évaporé Carnation
• 2 c. à thé (10 mL) moutarde de Dijon
• 1/2 c. à thé (2 mL) de chacun : sel et poivre
• 1 tasse (250 mL) cheddar canadien râpé en filaments

1. Préchauffez le four à 350°F (180°C). Déroulez la pâte à croissants et séparez-la en 16 triangles. Pressez chaque triangle en lui donnant la forme d'un nid dans un petit moule à tartelette Reynolds (2½ x ¾ po) graissé inséré dans un moule. Bouchez les trous et les joints avec les doigts. Mélangez le jambon avec l'oignon vert et les tomates séchées au soleil.
2. Fouettez les oeufs avec le lait évaporé, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Répartissez le mélange dans tous les nids préparés.
3. Faites cuire au four15 minutes. Saupoudrez de fromage et faites cuire au four encore de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs aient pris et le fromage ait fondu.

Donne 8 portions
Excellent pour collation