• 4 oeufs
• 1 tasse de lait
• 4 c à table de sirop d'érable
• Quelques tranches de pain

1. Battre les oeufs 2 ou 3 minutes; ajouter le lai et le sirop d'érable et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
2. Bien imbiber, une à une, les tranches de pain et les faire dorer, de chaque coté, dans une grande poêle généreusement beurrée.

Servir avec du sucre d'érable.
La photo nous a été envoyée par la belle @Mousseline. Merci bcp !!!