• ½ tasse de mayonnaise légère 125 mL
• 1/3 tasse de moutarde de Dijon FRENCH'S© 75 mL
• 3 c. à soupe de vin blanc sec 45 mL
• 2 c. à soupe d'oignon vert, haché finement 30 mL
• 2 c. à soupe de persil frais, haché finement 30 mL
• 1 c. à thé de zeste de citron, râpé finement 5 mL
• 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau
• Sel et poivre au goût

1. Remuer ensemble la mayonnaise, la moutarde de Dijon French's, le vin, l'oignon, le persil et le zeste de citron. Réserver ½ tasse (125 mL) de sauce; utiliser ½ tasse (125 mL) de sauce qui reste pour badigeonner.
2. Placer le poulet sur la grille chauffée et graissée. Griller à feu moyen, 10 minutes en tournant une fois. Badigeonner de sauce à la moutarde de Dijon French's durant les dernières minutes de cuisson. Saler et poivrer au goût. Servir avec de la sauce à la moutarde de Dijon French's additionnelle.

Donne 4 portions (1 tasse/250 mL de sauce).
Une sauce dijonnaise crémeuse qui accompagne bien le poulet ou le saumon.