• 1 lb de porc haché
• 1 lb de veau haché
• 2 oignons hachés
• ½ tasse de ketchup
• ½ tasse de piment vert haché
• ½ tasse de relish verte hachée
• ½ tasse de sauce Chili
• 1 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de poivre
• fromage mozzarella râpé ou cheddar
• 2 abaises (croûtes)

1. Cuire la viande et les oignons, jusqu' à ce qu'elle ne soit plus rosée. Ôter le gras et remettre dans le poêlon, saler et poivrer. Ajouter le reste des ingrédients, sauf le fromage laisser mijoter 5 minutes. Rectifier l'assaisonnements au besoin.
2. Diviser en deux et déposer dans les 2 abaisses, saupoudrer le fromage dessus et finir avec la deuxième abaisse. Cuire à 375 F jusqu'à doré (environ)40- 50 min.

Donne 2 pâtés de 10 pouces
1. Photo: Recettes Québécoises.com
2. photo: @Lexibule
3. Photo: @Joanne

* Je les prépare toujours à l'avance non cuit et congeler. Cuire (congeler) à 400F. 55 à 65 minutes, servi avec une salade verte et un légume.

* Mon petit-fils n'aime pas les tourtières et quand je lui offre ce met il en reprend une deuxième fois !!