• 1 tasse farine
• 1 oeuf battu
• 1 ½ c. thé poudre à pâte
• ½ c. thé sel
• 1 c. table huile
• ¾ tasse lait

1. Battre l'oeuf, ajouter le lait, la farine, la poudre à pâte, l'huile et le sel.

Cette pâte peut servir pour enrober le poulet, le poisson, les boulettes de viande ,etc.
Exemple: une fois enrober on cuit dans l'huile chaude à 350 F jusqu'à doré.