Noix de coco ::: Macaron à la noix de coco et cacao




Source : Gaetane

Ingrédients 1
  • 1 1/2 (355 ml) tasses de sucre
  • 5 c. à table (75 ml) de cacao
  • 1/2 tasse (118 ml) de lait
  • 1/2 tasse (118 ml) de graisse
  • 1 c. à thé (5 ml) de vanille
  • 1/4 c. à thé (1.2 ml) de sel
Ingrédients 2
  • 1 tasse (237 ml) de noix de coco
  • 3 tasses (710 ml) de gruau
Préparation 1
  1. Mélanger tout les ingrédients de la préparation 1 dans un chaudron, amener à ébullition pour une période d'environ 2 minutes, jusqu'à ce que tout soit fondu.
Préparation 2
  1. Ajouter la noix de coco ainsi que le gruau à la préparation 1 et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient bien humectés.
  2. Sur une plaque à biscuit, déposer un papier parchemin et y déposer le mélanger en petites bouchées ou selon votre goût.
  3. Mettre au congélateur pour une période d'une heure.
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Préparation: 12 minutes
Cuisson: 2 minutes
Portion: 20 macarons de grosseur moyenne