• 1 pâte feuilletée
• 15 cl de crème fraiche
• 4 oeufs
• 4 cuillères à soupe de lait
• 2 cuillères à soupe de purée de tomate
• 200 g de tomates cerise
• 1 pot de tomates séchées
• 100 g de feta
• 50 g de gruyère râpé
• sel, poivre

1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).Mélanger ou mixer les oeufs avec la crème fraiche, le lait, la purée de tomate, une poignée de fromage râpé, un peu de sel et de poivre.
2. Couper la feta en petit dés, les tomates cerise et les tomates séchées en 2 ou 4 selon la taille, puis répartir le tout au fond de la tarte sur la pâte.Verser le mélange au dessus du tout, puis disperser le fromage râpé sur le tout, enfourner pendant 20 minutes, puis servir chaud avec une salade verte !

préparation : 20 minutes
cuisson : 20 minutes
Donne:5 portions