Fondant au chocolat et Fudge ::: Fudge chocolat-café




Source : Le cuisinier rebelle

Ingrédients
  • 1 boîte de lait condensé sucré
  • 14 oz de chocolat noir
  • 5 c. à soupe de Nutella
  • 1 espresso court
  • 2 c. à soupe de kirsch
Préparation
  1. Tapisser de papier parchemin un moule carré de 20 cm (8 po).
  2. Au bain-marie, mettre tous les ingrédients et laisser fondre à feu doux en remuant régulièrement.
  3. Lorsque fondu, fouetter 2 à 3 min pour épaissir le mélange et transférer dans le moule. Réfrigérer jusqu'à ce que le fudge durcisse. Démouler, puis découper en carrés
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Cuisson 10 minutes