• 2 oranges
• 1 sac de 340g de Julienne de légumes SALADEXPRESS
• 30 ml (2 c. à soupe) d'aneth frais haché
• 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
• 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
• 8 filets de sole
• 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée Prélever les suprêmes des oranges Mélanger la julienne de légumes avec l'aneth, le jus de citron, les suprêmes d'orange et l'huile. Saler et poivrer.
2. Sur quatre feuilles de papier d'aluminium, répartir la julienne de légumes , les filets de sole et les zestes. Saler et poivrer. Replier les feuilles afin de former des papillotes étanches.Cuire au barbecue de 10 à 12 minutes

préparation :15 minutes
cuisson :10 minutes
Donne : 4 portions