Filet ::: Filet de porc au miel et à la sauce soya
Source : Kraft
Ingrédients
2 c à soupe de vinaigrette Sésame à l'oriantale Kraft
2 c à soupe de miel
2 c à soupe de sauce soya à teneur résuite en sodium
1 c à soupe d'ail haché
1 c à soupe de gingembre frais râpé
1 filet de porc (1 lb ou 450g)
Préparation
MÉLANGER la vinaigrette, le miel, la sauce soya, l'ail et le gingembre. Verser la marinade sur le porc dans un plat peu profond. Tourner le porc pour l'en enrober uniformément. Laisser mariner 6 heures au réfrigérateur.
CHAUFFER le four à 400 ºF. Retirer le porc de la marinade et le déposer dans un plat peu profond. Jeter la marinade.
CUIRE au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 ºF). ou sur le BBQ
Variante: Remplacez le filet de porc par quatre petites poitrines de poulet désossées et sans peau. Faites cuire les poitrines de poulet 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites (170 ºF).