• 1 c. à soupe de graines de lin
• 1 c. à soupe de graines de tournesol ou de citrouille
• 10 amandes crues entières
• 1 banane mûre
• 1 tasse de yogourt
• 1 c. à thé de germe de blé
• 1 c. à thé d'huile d'olive
• 1 c. à soupe de jus de citron
• Miel ou sirop d'érable au goût
• 1 pincée de cannelle moulue

1. Dans un moulin à café, moudre grossièrement le lin, les graines de tournesol et les amandes. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette la banane et la combiner avec le yogourt et le germe de blé.
2. Ajouter les noix et sucrer au goût avec le miel ou le sirop d'érable. Ajouter une touche de cannelle au goût et terminer avec un trait de jus de citron.

Préparations 7 min
Donne 2 Portions