• 125 ml de ketchup
• 60 ml d'eau
• 60 ml de vinaigre de vin
• 60 ml de miel liquide
• 1 oignon émincé
• 1 gousse d'ail émincée
• 2 c. à soupe de cassonade
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 1 c. à soupe de sauce soya
• 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
• 1 c. à soupe de Tabasco
• Poivre

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.Cuire les ailes ou les pilons de poulet 15 minutes sur le barbecue à chaleur indirecte et feu moyen ou les dorer à la poêle quelques minutes.
2. Tapisser le fond d'une plaque de cuisson d'un papier aluminium graissé ; déposer les ailes ou les pilons de poulet. Verser la sauce dessus.Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 40 minutes en les retournant à mi-cuisson

Donne 4 Portions et +
préparation 10 minutes
cuisson 60 minutes