Vinaigrette ::: Vinaigrette à la française




Source : Crisco

Ingrédients
  • I c. à thé (5 ml) de sel
  • 1 c. à thé (5 ml) de sucre
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de paprika
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de moutarde sèche
  • 1/8 c. à thé (0.5 ml) de poivre
  • 2 c. à table (30 ml) de vinaigre
  • 2 c. à table (30 ml) de jus de citron
  • 1/2 tasse (125 ml) d'huile de canola CRISCO®
Préparation
  1. Combiner les ingrédients secs dans une bouteille munie d'un couvercle hermétique. Ajouter le vinaigre, le jus de citron et l'huile. Agiter vigoureusement.
  2. Pour de la variété, ajouter 2 c. à table (30 ml) d'oignon haché finement, 1/4 tasse (50 ml) de fromage cheddar râpé, OU 1/4 tasse (50 ml) de Roquefort ou de fromage bleu émietté
Commentaire

Donne: ¾ tasse (175 ml)