• 1-1/2 tasse de yogourt
• 1 concombre haché fin
• 1 gousse d'ail, émincée
• 2 c à table d'oignon haché fin

1. Mélanger tous les ingrédients et réfrigérer, plusieurs heures avant de s'en servir.

On voit souvent cette vinaigrette dans les restaurant Grecque.
Dans une vinaigrette, la texture onctueuse du yogourt remplace agréablement la consistance d'une mayonnaise parfois trop lourde.
Le goût frais et acidulé du yogourt rehaussera toutes vos salades préférées.