• 2 c. à soupe (30 mL) (chacun) de beurre et de marmelade d'oranges Smucker's®
• 1 oignon, tranché finement
• 2 pommes, pelées et tranchées
• 1 pot (750 ml) Betteraves Tranchées Bick's®, égouttées et rincées
• 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron
• pincée de muscade et sel et poivre au goût
• ciboulette hachée, facultatif

1. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et la marmelade à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et les pommes et faire cuire jusqu'à ce que ça ramollisse, environ 7 minutes.
2. Ajouter les betteraves, le jus de citron, la muscade, le sel et le poivre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les betteraves soient chaudes. Retirer du feu et garnir de ciboulette hachée.

Donne: 6 portions
Préparation: 10 minutes
Cuisson : 10 minutes