Club Recettes
Source : Oliveoil
Ingrédients
- Quelques tomates cerises
- Quelques gousses d'ail
- Feuilles de basilic
- Huile d'olive
- Pâte spaghettini
- Il s'agit de couper en deux et d'épépiner quelques tomates cerises. Hacher quelques gousses d'ail et des feuilles de basilic
- Pendant que les pâtes cuisent, on nappe bien le fond d'une grande poêle d'huile d'olive et on y fait chauffer doucement l'ail, les tomates, le basilic...
- Les pâtes sont cuites, on les égoutte et on les verse dans la poêle. On mélange bien et, bien sûr, on saupoudrera généreusement de parmigiano frais râpé directement dans la poêle ou au service dans l'assiette.