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Poitrines de poulet désossées ::: Poulet grillé glacé à l'orange et au gingembre

Source : Recettes PLus
Ingrédients
  • 1/2 tasse de jus d'orange surgelé OLD SOUTH®, préparé 125 mL
  • 2 c. à soupe de purée de tomate 30 mL
  • 1 c. à thé de gingembre frais râpé (ou 1/2 c. à thé/2 mL de gingembre moulu) 5 mL
  • 6 poitrines de poulet désossées, sans peau 6
Préparation
  1. Fouetter ensemble le jus d'orange, la purée de tomate et le gingembre dans un petit bol.
  2. Préchauffer le barbecue ou un gril de table à feu mi-doux. Cuire le poulet pendant environ 5 minutes de chaque côté. Badigeonner généreusement de sauce. Tourner et griller en badigeonnant du reste de la sauce, jusqu'à la cuisson complète du poulet.
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