Club Recettes
Source : Zezet
Ingrédients
- 8 côtelettes de porc
- huile d'olive
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à thé de sauce soya
- 1 feuille de laurier
- Environ 2/3 à 3/4 tasse de marmelade à l'orange
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 bte (10 oz) consommé de boeuf Aylmer
- 1 pointe d'un couteau de sambal oelek
- Faire rotir les cotelettes de porc des 2 côtés pour les colorer. Passer l'oignon et l'ail dans l'huile chaude.
- Enlever les légumes, les mettre avec les côtelettes et enlever le surplus d'huile.
- Déglacer la poêle avec le consommé, ajouter les autres ingrédients et faire cuire 1 heure à 350F. ou 6 a 8 heures dans la mijoteuse. Si vous faites cuire au four, ajouter de l'eau durant la cuisson...