Source : EstherB
Ingrédients- 1/3 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1/2 tasse de ketchup
- 1 c. à thé d'épices à BBQ
- 1 c. à table de gingembre frais râpé
- 4 gousses d'ail hachées
- 1/4 c. à thé de poivre de cayenne
- 3 livres de cuisses de poulet sans la peau (moi des hauts de cuisses de poulet)
Préparation- Mélanger ensemble la cassonade, sauce soya, ketchup, épices à BBQ, gingembre, l'ail et le poivre de cayenne.
- Cuire à couvert à 350°F pendant 1 heure 10 minutes. Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson pendant encore 20 minutes.
- Aussi dans l'assiette la recette de salade rafraîchissante de concombre prise ici dans spécial d'occasions de cette semaine, j'ai ajouté des tranches de radis. Très bonne cette salade.
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