Club Recettes
Source : Dabue
Ingrédients
- 2 tasses de fèves Thompsons
- 1 oignon haché finement
- 1/2 paquet de bacon
- 1 c. à thé de sel
- 1/4 tasse de mélasse
- 1/2 tasse de casonnade
- 1 c. à thé de moutarde séche
- Mettre les fèves dans un chaudron et recouvrir de 2 pouces d'eau et faire tremper toute la nuit ou au moins 12 heures. Rincer le tout.
- Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse, recouvrir d'eau et mettre à high durant 5 heures ou + tout dépendant comment vous aimez vos fèves au lard. Parfois, je rajoute un peu de mélasse et ou cassonade