Club Recettes
Source : le poulet du Québec
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) légumes surgelés ou frais
- 30 ml (2 c. à table) beurre ou margarine
- 125 ml (½ tasse) oignons hachés
- 125 ml (½ tasse) céleri tranché en biseau
- 10 oz (1 boîte) crème de brocoli
- 10 oz (1 boîte) crème de poulet
- 125 ml (1/2 tasse) lait
- 2 ml (½ c. à thé) thym moulu
- 750 ml (3 tasses) cubes de poulet cuit
- 1 ml (¼ c. à thé) poivre
- 1 paquet pâte à croissants, réfrigérée
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire cuire les légumes à la vapeur. Entre-temps, faire suer dans le beurre, l'oignon et le céleri. Incorporer les crèmes, le lait et le thym, en remuant.
- Dans un plat allant au four, combiner le poulet, les légumes et le poivre. Ajouter le mélange des crèmes.
- Dérouler la pâte à croissants sans la séparer et en recouvrir le plat. Faire cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Couvrir les extrémités de papier d'aluminium si la pâte brunit trop vite.