Club Recettes
Source : LyneG
Ingrédients
- 1 cuil. à soupe de moutarde de dijon
- 2 cuil à soupe d'huile d'olive extra vierge première pression à froid
- le jus d'un citron et le zeste d'un citron
- 1 gousse d'ail émincée
- sel et poivre
- Faire griller le poisson dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive. À la fin de la cuisson mettre le filet dans une assiette et ajouter un soupçon de vin blanc dans la poêle pour faire un p'tit jus de cuisson pour déposer sur le poisson...Divin...