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Vinaigrette ::: Vinaigrette à l'érable 3

Source : Femmes du Québec
Ingrédients
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique Parfums de Cuisine
  • Huile d'olive extra-vierge Parfums de Cuisine
Préparation
  1. Mélanger au petit fouet la moutarde et le sirop d'érable Ajouter le vinaigre balsamique, tout en continuant de mélanger. Verser l'huile d'olive en filet, tout en fouettant
  2. Goûter à chaque addition d'huile jusqu'à obtention du goût désiré. Verser sur une salade composée de laitues, sur des asperges ou encore avec des tomates et de la mozzarella.
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