Club Recettes
Source : Gattuso
Ingrédients
- 1/4 tasse d'huile végétale
- 2 oignons moyens, hachés
- 1 gousse d'ail émincée
- 2 btes de (15oz) ch sauce à spaghetti Gattuso
- 2 tasses d,eau
- 1 pqt (16oz) de spaghetti
- Eau boullante salée
- 1 c à thé d'origan
- 2 c à thé de sucre
- 1 bte (5oz) palourdes (clams) égouttées et tranchées
- Dans un poêlon, faire chauffer l'huile. Ajouter les oignons et les attendrir. Ajouter l'ail et le faire brunir légèrement. Ajouter la sauce à spaghetti et l'eau. Quand la préparation comme à bouillir baisser le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes en brassant souvent.
- Pendant ce temps, faire cuire la pâte alimentaire selon les indications du fabricant. Égoutter; garder au chaud.
- Ajouter l'origan, le sucre et les palourdes au mélange de sauce à spaghetti. Faire mijoter pendant 3 minutes. Éviter de faire bouillir; la température élevée fait durcir les palourdes. Verser sur le spaghetti